martes, 24 de abril de 2012

flora silvestre en Castelnou

PRIMAVERA EN CASTELNOU
Tras las últimas lluvias, aunque no muy abundantes, el campo ha tomado el aspecto verde propio de esta época del año. Pero no sólo es verde el tono que adquiere el campo. También podemos ver infinidad de pequeñas plantas que con la intención de perpetuarse sacan sus flores salpicando con pequeños brotes de color en el campo como si de un cuadro de Pollock se tratara.

Este año, por fin voy poner en práctica una idea que ronda por mi cabeza desde hace mucho tiempo. Se trata de una colección de fotos de todas las flores silvestres que podemos encontrar por los caminos de Castelnou. Quizás luego se les pueda poner nombres...
Paseando por el río o por el monte, algo más que recomendable en esta época, ya que no hace ni frío ni calor, en compañía de mi smarphone resulta sencillo tomar testigo de estas pequeñas protagonistas, que nunca pasan inadvertidas para esos pequeños insectos que contribuyen a su polinización. Tampoco nosotros las pasamos por alto, debido principalmente a la pureza de sus colores, su olor...
...CONTINUARÁ

paseando he recogido tuca...

PLANTAS DE LA HUERTA Y SILVESTRES
También paseando es momento de admirar el inicio del esplendor de los huertos que, como ya he contado otras veces muestran la creatividad y el saber hacer de los habitantes, generalmente los más mayores, de todos los pueblos. El caso de Castelnou no iba a ser menos.
Este año tiene de peculiar que ha aumentado considerablemente el número de los hortelanos. Me decía el tio Valero el otro día en el bar, que este año el contaba unos 20 huertos en Castelnou, de los cuales, unos siete son nuevos. En su mayoría como consecuencia de la llegada de los nuevos habitantes.
>> unas fotos de huertos del año 2010
Después de ver estas fotos, vemos la constancia y el mimo que reafirman lo que hablaba antes.

Sigo paseando y descubro que es tiempo de espárragos silvestres y también de la tuca. Hay pocos espárragos por los ribazos, debido principalmente a que ha llovido poco y tarde. Sin embargo pude encontrar un montón de tuca, que llevé a casa y con la que mi madre me hizo una buenísima tortilla. La tuca es una especie trepadora que podemos ver en la orilla del río Martín o las acequias, agarrándose a cañotas, zarzales, tamarices...
ANÍMATE Y HAZ TU TORTILLA DE TUCA!!!
>> Así se hace una tortilla de tuca
>> unas fotos de esta planta silvestre