... a nuestros balcones, sus nidos a colgar
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Vemos como estas pequeñas aves han vuelto y con ellas la alegría y vitalidad que, principalmente su sonido y sus piruetas al volar cerca de nosotros, imprimen por el día en nuestras calles y campos. También vemos como llevan todo tipo de ramas y barro para hacer sus nidos. Este año parece que se han encariñado de un hueco del porche de la puerta de la casa de mi madre. También he visto como vuelven a construir sus nidos en los aleros de las casas como siempre.
Un paseo por la calles de Castelnou hace que apreciemos el fuerte olor a las violetas que ya florecen en unas cuantas puertas.
Es tiempo de las habas tiernas.
Podemos comerlas troceadas, con la cáscara en tortillas de habas.
También son típicas estos días las tortillas de alcachofas, espárragos verdes trigueros o silvestres…
